Białko jajka i mięso: kontrola wilgotności podczas pieczenia
Podczas smażenia kotletów lub steków wołowych posmaruj mięso cienką warstwą białka jajka. Pomaga to kontrolować...
2024
Woda i pieprz: subtelność smaku pieprzu
Aby uzyskać delikatny smak i uniknąć posmaku spalenizny, przed pieczeniem zanurz pieprz w zimnej wodzie....
Mąka i sos: Regulacja gęstości
Jeśli sos jest zbyt rzadki, wymieszaj jedną łyżkę mąki z dwiema łyżkami wody, aby uzyskać...